Quả sơn trà là quả của cây sơn tra, có tên khoa học là Crataegus pinnatifida Bunge. Đây là một loại cây bụi hoặc cây nhỏ, có nguồn gốc từ Trung Quốc và các khu vực ôn đới khác trên thế giới. Quả sơn trà có hình cầu, đường kính khoảng 1-2 cm, có màu vàng, đỏ hoặc đen. Quả sơn trà có vị chua ngọt, hơi chát, có thể ăn tươi hoặc chế biến thành các món ăn khác như mứt, siro, rượu,…
Quả sơn trà có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Quả sơn trà chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và đầy bụng.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Quả sơn trà có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch khỏi các tác nhân gây hại.
- Giảm huyết áp: Quả sơn trà có tác dụng giãn mạch, giúp giảm huyết áp.
- Tăng cường miễn dịch: Quả sơn trà có chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Giảm căng thẳng: Quả sơn trà có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng và lo âu.
Quả sơn trà là một loại quả có nhiều giá trị dinh dưỡng và tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua quả sơn trà tại các cửa hàng thực phẩm sạch hoặc các hiệu thuốc Đông y.
Dưới đây là một số cách sử dụng quả sơn trà:
- Ăn tươi: Bạn có thể ăn quả sơn trà tươi trực tiếp hoặc ngâm với đường để làm mứt.
- Chế biến thành các món ăn khác: Bạn có thể chế biến quả sơn trà thành các món ăn khác như mứt, siro, rượu,…
- Dùng làm thuốc: Quả sơn trà có thể được sử dụng làm thuốc để điều trị các bệnh như tiêu chảy, táo bón, cao huyết áp,…